אוכל במיאמי — המדריך שכולל הכל
מיאמי היא עיר של אוכל: Cuban Sandwich וCafecito קובני (Little Havana), Stone Crab Claws (Joe's Stone Crab), Ceviche פרואני (Brickell), Brunch של South Beach. ולישראלים: מסדרון כשר מלא ב-41st Street ב-Miami Beach. מחירים: $15–35 לארוחה בינונית, Joe's Stone Crab $80–130 לנפש.
מיאמי לא מציעה מטבח אחד — היא מציעה את כל אמריקה הלטינית בדחיסה: קובני, פרואני, קולומביאני, מקסיקאני, ובצדן Sushi, Brunch של $60 ל-South Beach ו-Stone Crab שמגיעים ישר מהים ב-Joe's. תאכלו טוב במיאמי — זו עיר שמכבדת את האוכל שלה.
Cuban Food — הבסיס של מיאמי
Little Havana (Calle Ocho, SW 8th Street) — ריכוז מסעדות קובניות, בארים, מאפיות. חובה לנסות: Cuban Sandwich — לחם קריספי, חזיר צלוי, ג'מבון, שוויצרי, חמוצים, חרדל, פרסו. $8–12. Cafecito — אספרסו קובני מתוק, $2–3, מגיש בכוסית קטנה. Ropa Vieja — בשר משוך ברוטב עגבניות, $15–22. Versionones (Versailles Restaurant, Calle Ocho) — המסעדה הקובנית הכי אייקונית.
Joe's Stone Crab — חוויה של מיאמי
Joe's Stone Crab (11 Washington Ave, South Beach) פועל מ-1913. Stone Crab Claws הם עונתי — אוקטובר–מאי. המצבת: Small $45/lb, Medium $65/lb, Large $95/lb. ארוחה שלמה $80–130 לנפש. לא לוקחים הזמנות — מגיעים ועומדים בתור (לפעמים שעה+). יש גם Takeout אם לא רוצים לחכות. Cole Slaw + Hash Browns + Mustard Sauce — הצד הקלאסי.
טיפ ישראלי: ב-Joe's Stone Crab, הגיעו ב-17:00 לפנות ערב — לפני שיא התור. Stone Crab Claws Medium הם הנקודה המתוקה בין גודל ומחיר. בקשו את הרוטב Mustard Sauce — הוא המדהים. מחוץ לעונה (יוני–ספטמבר) — Joe's סגור.
Ceviche ואוכל פרואני — בריקל ומיאמי
Brickell ו-Midtown הם מרכז הקהילה הפרואנית של מיאמי. Ceviche (דג טרי בלימון, ספיסי) מגיע בכל מסעדה פרואנית — $14–22. מסעדות מומלצות: La Mar by Gastón Acurio (Brickell Key — פרימיום), CVI.CHE 105 (Downtown). Causas, Tiradito, Lomo Saltado — ניסוי כל אחד.
Wynwood — אוכל טרנדי ויצירתי
Wynwood הוא השכונה האומנותית של מיאמי — גרפיטי מוניומנטלי + מסעדות טרנדיות. Coyo Taco ($4–8 לטאקו, מקסיקאני), Alter (גסטרונומי, $80–120 לנפש), The Salty Donut ($4–7 לדונאט, אורגינלי ומיוחד). Brunch בסוף שבוע — נאפשרות בתורים.
מסדרון הכשרות — 41st Street
41st Street ב-Miami Beach (בין Collins Ave ל-Indian Creek Dr) — עשרות מסעדות כשרות. בשרניות ומהדרין. מנות: $18–35 לנפש. מה יש: סטייקים, Schnitzel, פיצה, חומוס, מסעדות ישראליות. גם אבנטורה (Aventura Mall + סביב) מציעה תשתית כשרה נרחבת. YeahThatsKosher לרשימה מלאה.
South Beach Brunch — הצגה
South Beach Brunch הוא אירוע בפני עצמו — אנשים לבושים להפגנה, DJs, Bottomless Mimosas, אוכל שנראה טוב לאינסטגרם. Yardbird (Chicken + Waffles, $20–35), Villa Azur (Mediterranean, $60–90 לנפש), Icebox Cafe (קלאסי ב-SoBe). ציפו לתורים בסוף שבוע 11:00–14:00.
כמה עולה — מחירון מיאמי
| מנה/מסעדה | מחיר לנפש לפני טיפ | כולל טיפ 20% |
|---|---|---|
| Cuban Sandwich + Cafecito | $12–15 | $15–18 |
| Ceviche + מנה עיקרית | $25–40 | $30–48 |
| Joe's Stone Crab (ארוחה שלמה) | $80–130 | $100–156 |
| Wynwood Brunch | $25–45 | $30–54 |
| מסעדה כשרה ב-41st St | $25–45 | $30–54 |
| South Beach פרימיום | $60–100 | $72–120 |
שימו לב: ב-South Beach מחירי מסעדות מנופחים — $22 לקוקטייל, $40 לפסטה. אם אתם רוצים אוכל טוב במחיר סביר — Little Havana, Brickell, ו-Wynwood (מסוים) אינם כוללים את הפרמיית SoBe.