אוכל בצפון קפריסין
האוכל בצפון קפריסין הוא טורקי-קפריסאי: קבבים על הגריל, פיתה (pide) אפויה כמו סירה, חלומי (hellim) – הגרסה הטורקית לחלומי – ומבחר מזטים. המחירים נמוכים מהדרום, ומשלמים בלירה טורקית (רבים מקבלים גם €). זול ואיכותי, במיוחד בנמל קירניה. שימו לב: אין כשרות או חב"ד בצפון – מי ששומר כשרות יתכנן בהתאם.
אם חציתם לצפון, אל תחזרו בלי לאכול שם. המטבח הטורקי-קפריסאי הוא חגיגה של גריל, מאפים ומזטים – שונה מהמטבח היווני-קפריסאי שבדרום, וזול ממנו בהרבה.
מה אוכלים בצפון
הבסיס הוא מטבח טורקי עם טוויסט מקומי. הכוכבים הם הקבבים על הגריל, מאפי הפיתה והגבינה המקומית. הנה מה שחובה לטעום:
- קבב – שיפודי בשר טחון או נתחים על הגריל, עסיסי ומתובל
- פיתה (pide) – בצק אפוי בצורת סירה עם גבינה, בשר או ביצה
- חלומי (hellim) – הגרסה הטורקית לחלומי, צרובה על הגריל
- מזטים – מבחר תבשילים קטנים שמגיעים לפני המנה העיקרית
- לחמג'ון – 'פיצה' טורקית דקה עם בשר טחון ועשבי תיבול
צפון מול דרום – ההבדל
| מאפיין | צפון (טורקי-קפריסאי) | דרום (יווני-קפריסאי) |
|---|---|---|
| סגנון | טורקי – קבב, פיתה | יווני – מזה, סובלה |
| גבינה מקומית | hellim | חלומי |
| מחירים | נמוכים יותר | גבוהים יותר |
| מטבע | לירה טורקית | יורו |
| כשרות / חב"ד | אין | יש בלרנקה, לימסול, פאפוס |
כמה זה עולה
אחד היתרונות הגדולים: האוכל בצפון זול משמעותית מהדרום. הנה הטווחים בערך:
| מנה | מחיר בערך | הערה |
|---|---|---|
| ארוחת קבב מלאה | כ-10-18€ | כולל מזטים |
| פיתה (pide) | כ-5-9€ | מנה משביעה |
| חלומי על הגריל | כ-4-7€ | מנה ראשונה |
| קפה טורקי | כ-1.5-3€ | סוגר ארוחה |
איפה לאכול
הנמל בקירניה מלא מסעדות מול המים – יפה אבל תיירותי ויקר יותר. למחירים והטעם האותנטיים, חפשו טברנות בתוך העיר העתיקה או בכפרים. בצפון ניקוסיה, אזור הביוק האן (Büyük Han) מציע אוכל מקומי באווירה היסטורית.
טיפ ישראלי: חשוב לדעת – אין כשרות, אין מסעדות כשרות ואין חב"ד בצפון קפריסין (הם נמצאים רק בדרום: לרנקה, לימסול, פאפוס, אייה נאפה). מי ששומר כשרות יכול לחצות לסיור יום ולאכול בדרום, או לקחת אוכל. למידע על האפשרויות הכשרות ראו את מדריך הכשרות.
תשלום ומטבע
המטבע בצפון הוא לירה טורקית. במסעדות התיירותיות (במיוחד בנמל קירניה) רבים מקבלים גם יורו, אבל לרוב לפי שער פחות טוב. כרטיסי אשראי מתקבלים במקומות הגדולים; בטברנות קטנות עדיף מזומן. הביאו מעט מזומן יורו ליתר ביטחון.
למי זה מתאים
- אוהבי מטבח טורקי, גריל ומאפים
- מי שרוצה לאכול טוב וזול בטיול יום בצפון
- פחות מתאים למי ששומר כשרות – אין פתרון כשר בצפון
איפה לישון באוכל בצפון קפריסין — מלונות
בדקו זמינות ומחירים עדכניים למלונות, ריזורטים וצימרים באוכל בצפון קפריסין ישירות בבוקינג:
חיפוש מלונות באוכל בצפון קפריסין בבוקינג ←ייתכן שנקבל עמלה קטנה, ללא תוספת עלות לכם.