אומבריה
הלב הירוק של איטליה — כמו טוסקנה אבל בלי התיירים. אסיזי (העיר של פרנציסקוס הקדוש) ופרוג'ה הם הכוכבים, ומסביב גבעות וכפרים אבן: ספולטו, אורבייטו, גובייו. 4-5 ימים עם רכב שכור מספיקים — לישון אגרוטוריסמו ליד אסיזי או באזור טודי. אוכל פשוט וטעים: פסטה לפרסקטה, חזיר שחור, כמהין שחורות מנורצ'יה. אפריל-יוני וספטמבר-אוקטובר, כשהמדרונות ירוקים.
כולם מכירים את טוסקנה, אבל ממש לידה, בלב איטליה, יושב אזור שנותן את אותו יופי בלי המחיר ובלי ההמון: אומבריה. גבעות ירוקות שמתגלגלות עד האופק (פה זה 'הלב הירוק של איטליה' ולא סתם), כפרי אבן מימי הביניים על פסגות, שדות חמניות וכרמים, ואווירה רוחנית עמוקה - כי כאן נולד וחי פרנציסקוס הקדוש, באסיזי. אין פה ים ואין ערים ענקיות, אבל יש משהו שטוסקנה כבר קצת איבדה: שקט, אותנטיות, ותחושה שגיליתם סוד.
כמה ימים צריך? 3 ימים מינימום, 4 אידיאלי — אסיזי, פרוג'ה ואורביאטו; לב איטליה הירוק, נעים לשלב עם טוסקנה.
למי מתאים
אומבריה מושלמת למי שמחפש את היופי של טוסקנה בלי ההמון והמחיר - חובבי כפרים מימי הביניים, נופים כפריים, אוכל ויין. מתאימה במיוחד לזוגות ולמטיילים שאוהבים קצב איטי ושיטוט. אידיאלית גם למי שמתעניין בהיסטוריה ורוחניות (אסיזי היא אחד ממוקדי הצליינות החשובים באירופה). פחות מתאימה למי שמחפש ים, חיי לילה או אטרקציות מודרניות. אומבריה היא על אווירה, נוף ושלווה - ולמי שמחפש בדיוק את זה, היא מתנה. גם בחירה מצוינת למבקרים חוזרים שכבר 'עשו' טוסקנה.
הערים והכפרים
- אסיזי - הכוכב. עיר ורודה על מדרון הר, עם הבזיליקה המרשימה של פרנציסקוס הקדוש (פרסקאות של ג'וטו) ואווירה רוחנית עמוקה. אתר מורשת אונסק"ו
- פרוג'ה - הבירה התוססת. עיר אוניברסיטה מימי הביניים על גבעה, עם מרכז עתיק, מוזיאונים והפסטיבל 'אומבריה ג'אז'. בירת השוקולד (פֵרוג'ינה!)
- אורבייטו - עיר על צוק טוף דרמטי, עם קתדרלה גותית מהמרשימות באיטליה ובאר עתיקה מרהיבה. נגישה ברכבת מרומא
- ספולטו - עיר אבן יפהפייה עם גשר רומי ענק (Ponte delle Torri) ופסטיבל אמנויות מפורסם
- גוביו ומונטֵפלקו - כפרי אבן אותנטיים מימי הביניים, פחות תיירותיים, עם נוף וכרמים
- לאגו טרזימנו - האגם הרביעי בגודלו באיטליה, שקט ויפה, עם איים קטנים ועיירות חוף
- טודי ומונטֵפלקו - פנינות כפריות פחות מוכרות עם נוף וקסם של פעם
מה חובה לעשות
- לבקר בבזיליקה של פרנציסקוס הקדוש באסיזי ולראות את הפרסקאות של ג'וטו
- לטעום שוקולד פֵרוג'ינה בפרוג'ה (בית הבאצ'י המפורסם)
- לשוטט בעיר הצוק אורבייטו ולרדת לבאר הקדוש סן פטריציו
- לטעום פסטה עם כמהין שחורות (אומבריה היא בירת הטרופלים השחורים של איטליה)
- ללכת על הגשר הרומי הענק בספולטו (Ponte delle Torri)
- להירגע על שפת אגם טרזימנו ולשוט לאחד האיים
איך מגיעים ואיך זזים
- הגעה: אומבריה לא על מסלול הטיסות הראשי. רוב הישראלים מגיעים מרומא (שעתיים נסיעה/רכבת) או מפירנצה (כשעה וחצי). יש שדה קטן בפרוג'ה (PEG) עם חיבורים אירופיים מעטים
- רכב: כמעט חובה לחקור את הכפרים והנופים. כמו בטוסקנה, האזור הכפרי לא נגיש בלי אוטו
- רכבת: הערים הגדולות (פרוג'ה, אסיזי, אורבייטו, ספולטו) מחוברות ברכבת, ואורבייטו ואסיזי נגישות מרומא. אפשר לראות את הערים הגדולות בלי רכב, אבל לא את הכפרים
- בסיס: אגריטוריזמו או כפר מרכזי (אזור אסיזי/פרוג'ה/ספולטו) הוא בסיס מצוין ליציאות יומיות
איפה לשהות
| אזור | למי מתאים | מחיר ללילה |
|---|---|---|
| אסיזי | רוחניות, מרכזי, עיר יפה | 300-650 ₪ |
| פרוג'ה | חיי עיר, שוקולד, אוניברסיטה | 300-600 ₪ |
| אגריטוריזמו כפרי | זוגות, נוף, שקט ובריכה | 300-650 ₪ |
| אורבייטו / ספולטו | כפרי אבן, אווירה, אוכל | 300-550 ₪ |
אוכל ויין אזורי
המטבח האומברי כפרי, עשיר ומבוסס על מה שהאדמה נותנת. הכוכב הבלתי-מעורער הוא הכמהין השחורות (טרופלים) - אומבריה היא בירת הטרופלים השחורים של איטליה, ומגרדים אותם על פסטה, ביצים וכל דבר. נסו סטרינגוצי (פסטה ידנית) עם טרופלים או רוטב פשוט. הבשרים מצוינים - פורקֵטה (חזיר צלוי וממולא) ונקניקים מנורצ'ה (Norcia, בירת הבשר המעובד). היין: סגרנטינו די מונטֵפלקו (אדום עוצמתי וייחודי לאזור) ואורבייטו קלאסיקו (לבן יבש). ושמן זית מצוין מהזיתים על הגבעות.
כמה זה עולה
| הוצאה | עלות |
|---|---|
| פסטה עם טרופלים (לאדם) | 50-90 ₪ |
| פסטה רגילה במסעדה | 35-65 ₪ |
| ארוחת ערב מלאה עם יין (לאדם) | 70-130 ₪ |
| השכרת רכב ליום | 100-180 ₪ |
| כניסה לבזיליקת אסיזי | חינם (תרומה) |
| סדנת שוקולד פרוג'ה | 100-180 ₪ |
| לילה באגריטוריזמו/מלון 3 כוכבים | 300-650 ₪ |
מתי לבוא
| חודש | טמפ' יום | עומס | מחירים | המלצה |
|---|---|---|---|---|
| ינואר | 9°C | נמוך | נמוך | טוב |
| פברואר | 10°C | נמוך | נמוך | טוב |
| מרץ | 14°C | בינוני | בינוני | מצוין |
| אפריל | 18°C | בינוני | בינוני | מצוין |
| מאי | 23°C | גבוה | גבוה | מצוין |
| יוני | 27°C | גבוה | גבוה | טוב |
| יולי | 31°C | גבוה | גבוה | סביר |
| אוגוסט | 30°C | גבוה | גבוה | להימנע |
| ספטמבר | 26°C | גבוה | בינוני | מצוין |
| אוקטובר | 19°C | בינוני | בינוני | מצוין |
| נובמבר | 13°C | נמוך | נמוך | טוב |
| דצמבר | 9°C | בינוני | בינוני | טוב |
החלון המושלם לאומבריה הוא אפריל-מאי וספטמבר-אוקטובר: מזג אוויר נעים, אור יפה ובלי החום המחניק. אוגוסט הכי גרוע — לוהט, יקר והעיר מתרוקנת מהמקומיים. חורף שקט וזול אבל קריר.
מאי-יוני וספטמבר-אוקטובר הם הזהב: מזג אוויר נעים, גבעות ירוקות (אביב) או זהובות (סתיו), ופסטיבלים (אומבריה ג'אז ביולי, אומבריה צ'וקולטה - השוקולד - באוקטובר). יולי-אוגוסט חמים אבל פחות צפופים מטוסקנה, והבריכה באגריטוריזמו מצילה. אוקטובר הוא עונת הטרופלים והשוקולד - חגיגה לחיך. נובמבר-מרץ קריר ושקט, חלק מהעסקים הכפריים סגורים, אבל הערים פעילות והמחירים בתחתית. אסיזי פעילה כל השנה (צליינות).
טעויות נפוצות
- לדלג על אומבריה כי 'טוסקנה מפורסמת יותר' - אומבריה נותנת את אותו יופי בשקט ובמחיר נמוך יותר. זו ההזדמנות
- לבוא בלי רכב ולנסות לראות את הכפרים - הערים הגדולות נגישות ברכבת, אבל הקסם הכפרי דורש אוטו
- לבזבז יום שלם רק על אסיזי ולפספס את השאר - אסיזי מהממת אבל אורבייטו, ספולטו והכפרים שווים בדיוק כמוה
- לפספס את הטרופלים - אומבריה היא בירת הכמהין השחורות. פסטה עם טרופלים פה היא חובה ובמחיר הוגן
- להחמיץ את האגם (טרזימנו) ואת הכפרים הקטנים בחיפזון - אומבריה היא על קצב איטי, לא על רשימת מקומות
טיפ ישראלי: אומבריה היא הבחירה החכמה למי שכבר 'עשה' את טוסקנה או רוצה את אותו יופי בלי המחיר וההמון. שכרו רכב והקדישו 3-5 ימים, אפשר כהמשך טבעי לטוסקנה (הן גובלות) או לרומא (שעתיים). לינה באגריטוריזמו כפרי כאן זולה אפילו יותר מטוסקנה ולא פחות יפה. אסיזי שווה ביקור גם למי שלא דתי - היופי והאווירה מיוחדים. תזמנו אם אפשר לאוקטובר בשביל פסטיבל השוקולד והטרופלים. שלמו ביורו, והיזהרו מ-ZTL במרכזי הערים העתיקות - החנו מחוץ לחומות.
חובה לא לפספס
- אסיזי בשעת בוקר מוקדמת (לפני 9:00) — לפני שהאוטובוסים של קבוצות עולי הרגל מגיעים. הבזיליקה של פרנציסקוס עם שני הפרשקאות של ג'וטו ריקה כמעט לגמרי, וזו חוויה אחרת לגמרי.
- לרדת לבארות (הפוצי) של אורבייטו — פוצו די סן פטריציו, באר עמוקה 62 מטר עם שתי מדרגות ספירליות שלא נפגשות. כ-5 יורו כניסה, קלאסטרופובים שיזהרו.
- טודי (Todi) — כיכר הפיאצה דל פופולו נחשבת לאחת היפות באיטליה. עיירה קטנה שרוב הישראלים מדלגים עליה, וזה בדיוק היתרון.
- שוקולד פרוג'ינה בפרוג'ה — Casa del Cioccolato עם מוזיאון וטעימות (כ-10 יורו), או פשוט לקנות באצ'י בכל חנות בעיר.
- מפלי מרמורה (Cascata delle Marmore) ליד טרני — אחד המפלים הגבוהים באירופה (165 מ'), אבל שימו לב: הזרם נפתח רק בשעות מסוימות בכל יום, בדקו לו"ז מראש.
- ספולטו (Spoleto) והגשר Ponte delle Torri — גשר אמות-מים מרשים מהמאה ה-14, נקודת צילום מטורפת מעל הנקיק.
- יריד הכמהין השחורות בנורצ'יה (סוף פברואר) — אם אתם שם בחורף, זה אירוע האוכל של האזור.
- מונטפלקו (Montefalco) — 'המרפסת של אומבריה', כפר יין קטן עם נוף פנורמי 360 מעלות ויין הסאגרנטינו החזק.
טיפ ישראלי: אל תישנו בתוך אסיזי עצמה — יקר ומת בלילה אחרי שהקבוצות עוזבות. תשכרו אגרוטוריסמו בגבעות מסביב (10-20 דק' נסיעה), משלמים חצי, מקבלים בריכה, נוף ובוקר איטלקי אמיתי עם ריבות תוצרת בית.
כמה זה עולה באמת
| פריט | עלות מקומית (יורו) | בשקלים (₪) |
|---|---|---|
| אגרוטוריסמו זוגי ללילה (מחוץ לאסיזי) | 70-110 € | 280-440 ₪ |
| ארוחת ערב טרטוריה לזוג | 45-65 € | 180-260 ₪ |
| כניסה לפוצו די סן פטריציו (אורבייטו) | 5 € | 20 ₪ |
| טעימת שוקולד Perugina | 10 € | 40 ₪ |
| בקבוק סאגרנטינו במונטפלקו | 18-30 € | 72-120 ₪ |
| דלק ליום נהיגה בגבעות | 15-20 € | 60-80 ₪ |
| קפה+קורנטו בבר בכפר | 2.5-3.5 € | 10-14 ₪ |
איך לחסוך
- לישון בכפרים ולא בעיירות המרכזיות — פער של 100-150 ₪ ללילה בין אגרוטוריסמו בגבעות לבין מלון בתוך אסיזי או פרוג'ה.
- לאכול את הארוחה הכבדה בצהריים (pranzo) — תפריט צהריים קבוע בטרטוריה כפרית יוצא 15-18 יורו לעומת 30+ בערב על אותו אוכל.
- לקנות כמהין ומוצרי חזיר ישר מיצרן קטן בנורצ'יה או בשוק, לא בחנות תיירים בכיכר — חצי מחיר על שמן כמהין ופסטה.
- לשכור רכב קטן בטורבו דיזל — הכבישים מפותלים והדלק יקר (כ-1.9 יורו לליטר), אוטו קטן וחסכוני שווה 200-300 ₪ על השבוע.
- כרטיס משולב באסיזי / פרוג'ה — לפעמים כרטיס אתרים קומבו חוסך 20-30% אם מתכננים לראות כמה מוזיאונים.
טעות נפוצה: לתכנן את אומבריה כטיול ערים כמו רומא — ולנסוע בין 5 עיירות ביום. הקסם כאן הוא האטיות. תבחרו 2-3 בסיסים, תשבו על מרפסת עם כוס יין, ותנו לגבעות לעשות את שלהן. מי שדוחס מפספס בדיוק את הסיבה שבאים.
יום לדוגמה בלב אומבריה
בוקר: יוצאים מהאגרוטוריסמו אחרי בוקר איטלקי, מגיעים לאסיזי ב-8:30 כשהיא עוד ריקה. סיבוב בבזיליקה העליונה והתחתונה, קפה בכיכר, טיפוס לרוקה מג'ורה לנוף. צהריים: יורדים לספלו (Spello) הסמוכה — כפר פרחים ורוד לצהריים בטרטוריה, פסטה סטרנגוצי ברוטב כמהין. אחר הצהריים: נוסעים לאורבייטו (כ-שעה), עולים בפוניקולר, מבקרים בקתדרלה עם החזית הפסיפסית ויורדים לבאר. ערב: חוזרים לכיוון הבסיס דרך מונטפלקו לשקיעה על המרפסת הפנורמית, ואז ארוחת ערב עם בקבוק סאגרנטינו.
הכי שווה לצלם
- אסיזי מרחוק בשקיעה — נקודת התצפית מכביש SP147 דרומית לעיר, כשהאבן הוורודה נצבעת זהב. אור טוב שעה לפני השקיעה.
- פוצו די סן פטריציו מלמעלה למטה — הספירלה הכפולה יוצרת דפוס גיאומטרי היפנוטי, צלמו מהמעקה העליון.
- כיכר פיאצה דל פופולו בטודי — סימטריה מימי הביניים, הכי יפה בבוקר כשהאור מתעכב על הפלאצו.
- מדרונות מונטפלקו בין הכרמים — פנורמה 360 מעלות של גבעות אומבריה, שעת זהב אחרי הצהריים.
- גשר Ponte delle Torri בספולטו מנקודת התצפית ממול — האמות מעל הנקיק הירוק, אור בוקר עדיף.
מה בסביבה
אומבריה יושבת בול באמצע איטליה, ולכן קל לשלב אותה. דרומה כשעתיים נסיעה מגיעים לרומא — הרבה מטיילים עושים אומבריה כהמשך אחרי הבירה. מערבה גובלת בטוסקנה: מוואל ד'אורצ'ה או מונטפולצ'אנו זה שעה-שעה וחצי, אז אפשר לחבר את שני האזורים לטיול גבעות אחד. צפונה מגיעים למרקה (Le Marche) ולחוף האדריאטי בפחות משעתיים למי שרוצה גם ים. ואם באתם ברכב שכור ממילאנו או מרומא, אורבייטו היא עצירה מושלמת על כביש A1 בין השתיים.
איפה לישון באומבריה — מלונות
בדקו זמינות ומחירים עדכניים למלונות, ריזורטים וצימרים באומבריה ישירות בבוקינג:
חיפוש מלונות באומבריה בבוקינג ←ייתכן שנקבל עמלה קטנה, ללא תוספת עלות לכם.