מסעדות בסופיה
בסופיה אוכלים מצוין ובזול: ארוחה במהאנה מסורתית (מסעדה בולגרית עם בשרים ומוזיקה) עולה כ-20-35 lev (כ-40-70 ש"ח) לאדם עם יין. האזורים השווים: רובע 'קפנה'-של-סופיה סביב שדרת ויטושה הצדדית, ושכונת לוזנץ. הימנעו ממסעדות עם תפריט ב-10 שפות במרכז - שם יקר ובינוני.
סופיה היא אחת מבירות האוכל הכי משתלמות באירופה - ארוחה מלאה עם בשר, סלטים ויין מקומי במסעדה טובה יוצאת בפחות מ-40 lev לאדם. הסוד הוא לדעת איפה לאכול: להתרחק רחוב-שניים מהמרכז התיירותי, ולחפש 'מהאנה' אמיתית או מקום שמקומיים אוהבים. נדריך אתכם בדיוק לשם.
סוגי מסעדות בסופיה
- מהאנה (Mehana): מסעדה בולגרית מסורתית - בשרים, אווירה, לרוב מוזיקה חיה
- מסעדות בולגריות מודרניות: גרסאות עכשוויות לאוכל מקומי
- מסעדות בינלאומיות: איטלקי, אסייתי, מזרח תיכוני - זמין ואיכותי
- ביסטרו וקפה: לבראנץ' וארוחות קלות
- אוכל רחוב ובאניצריות: לבוקר ולחטיף זול
איפה לאכול - אזורים
| אזור | מה יש שם |
|---|---|
| שדרת ויטושה (Vitosha) | סואן ותיירותי - בתי קפה, אבל יקר במרכזה |
| רחובות צדדיים ליד ויטושה | מסעדות שווות ואותנטיות יותר, מחירים סבירים |
| שכונת לוזנץ (Lozenets) | מקומות טרנדיים, אהובים על מקומיים |
| סביב כיכר הקתדרלה | מהאנות מסורתיות, גם תיירותי |
| שוק ז'נסקי פזאר | אוכל זול ואותנטי, דוכנים ומסעדות פשוטות |
כמה זה עולה באמת
| סוג ארוחה | מחיר לאדם |
|---|---|
| מהאנה מסורתית (עם יין) | 20-35 lev (כ-40-70 ש"ח) |
| מסעדה מודרנית טובה | 30-50 lev (כ-60-100 ש"ח) |
| ארוחת צהריים עסקית | 12-20 lev (כ-24-40 ש"ח) |
| בראנץ'/קפה | 10-18 lev (כ-20-36 ש"ח) |
| אוכל רחוב/באניצה | מתחת ל-8 lev (כ-16 ש"ח) |
מה אף אחד לא מספר
במהאנות הטובות יש לרוב מוזיקה חיה בערב ואווירה חגיגית - זו לא רק ארוחה, זו חוויה, וזה כלול במחיר. עוד דבר: הארוחות צהריים העסקיות ('обедно меню') הן עסקה מטורפת - מנה עיקרית + מרק/סלט ב-12-20 lev. ולתשומת לב הצמחונים: בולגריה מאוד ידידותית - שופסקה, סנובה, באניצה וירקות אפויים בכל מקום.
טיפים של מקומיים
- הזמינו מקום למהאנה פופולרית בערב - הן מתמלאות
- בקשו את היין המקומי לפי הבקבוק - זול ומעולה
- התחילו עם שופסקה + לחם, ואז צלחת בשרים מעורבת לשולחן
- טיפ של 10% נחשב נדיב ומקובל (לא חובה, מוערך)
- בצהריים חפשו תפריט עסקי - חצי מחיר על אוכל מצוין
טיפ ישראלי: לחוויה בולגרית מלאה לכו למהאנה עם מוזיקה חיה (כמו Pod Lipite או Hadjidraganovite Kashti) - בשרים מעולים, אווירה ויין מקומי בפחות מ-35 lev לאדם. הזמינו מראש לערב. צמחונים: בולגריה מאוד ידידותית, יש המון אופציות ירקות וגבינות.
טעות נפוצה: לאכול במסעדות במרכז שדרת ויטושה עם 'מארחים' שמושכים אתכם פנימה ותפריט מתורגם ל-10 שפות. שם יקר, בינוני וממוקד תיירים. תתרחקו רחוב אחד-שניים, או לכו ללוזנץ - תאכלו טוב יותר בחצי מחיר.