אוכל רחוב בתאילנד
איתי כהן
· נכתב על סמך ביקור בפועל
אוכל הרחוב בתאילנד הוא מהטוב בעולם, זול (10-30 ש"ח למנה) ובדרך כלל בטוח כשבוחרים דוכן עמוס מקומיים שמבשל מולכם. מנות חובה: פאד תאי, ח'או סוי, סום טאם (סלט פפאיה), מנגו סטיקי רייס. אומרים "מאי פט" כדי לבקש לא חריף. צמחונים יאמרו "ג'יי" (jay).
בתאילנד האוכל הכי טוב הוא לרוב הזול ביותר, על כיסא פלסטיק ברחוב, מול ווק לוהט. אל תפחדו מזה — זה הלב של החוויה.
מנות חובה
- פאד תאי — אטריות אורז מוקפצות, הקלאסיקה. בקשו עם שרימפס או טופו.
- ח'או סוי — מרק קארי קוקוס צפוני עם אטריות, גאוות צ'יאנג מאי.
- סום טאם — סלט פפאיה ירוקה, חמצמץ-חריף-ממכר. אפשר לבקש פחות חריף.
- מנגו סטיקי רייס — אורז דביק במשמרת קוקוס עם מנגו. הקינוח הלאומי, ובצדק.
איך לא לחטוף קלקול קיבה
- בחרו דוכן עמוס במקומיים — מחזור גבוה = אוכל טרי.
- אכלו דברים שמבושלים מולכם בחום גבוה.
- זהירות עם קרח ומים — שתו רק מים מבקבוק סגור.
- התחילו בהדרגה ביומיים הראשונים עד שהבטן מתרגלת.
ℹ️
ביטויים שיצילו אתכם: "מאי פט" = לא חריף · "מאי סאי נמפלה" = בלי רוטב דגים · "ג'יי" = צמחוני/טבעוני. שמרו צילום מסך.
שאלות שאתם באמת שואלים
האם אוכל הרחוב בתאילנד בטוח?
ברובו כן, אם בוחרים דוכנים עמוסים שמבשלים בחום גבוה מול הלקוח. היזהרו בעיקר מקרח ממקור לא ברור וממים שאינם מבקבוק סגור.
איך מבקשים אוכל לא חריף?
אומרים "מאי פט" (לא חריף). שווה לדעת שגם "קצת חריף" בתאילנד יכול להיות חזק לישראלי ממוצע, אז אל תתביישו לבקש בכלל בלי.
יש אוכל כשר בתאילנד?
בבתי חב"ד בבנגקוק, קופנגן וקראבי יש אוכל כשר, ובערים הגדולות יש גם מסעדות ישראליות. צמחונות קלה לשמירה כמעט בכל מקום עם המילה "ג'יי".