אוכל הרחוב בתאילנד מהטוב בעולם וזול (10-30 ש"ח למנה). מנות חובה: פאד תאי, טום יאם, ח'או סוי (קארי קוקוס צפוני), סום טאם (סלט פפאיה), מנגו סטיקי רייס. "מאי פט" = לא חריף; "ג'יי" (jay) = צמחוני/טבעוני. כשרות: בתי חב"ד בבנגקוק, קופנגן, קוסמוי, פוקט, קראבי, צ'יאנג מאי.
בתאילנד האוכל הכי טוב הוא לרוב הזול ביותר — על כיסא פלסטיק, ברחוב, מול ווק לוהט. אל תפחדו מזה. הנה כל המנות שחובה לטעום, עם מחיר, איך לזהות דוכן טוב, וביטויי הצלה למי שלא אוהב חריף או שומר כשרות.
הבחירות של Gate8 באוכל
כל האוכל בתאילנד
סום טאם — סלט פפאיה ירוקה
פפאיה ירוקה כתושה במכתשת. חמוץ-חריף-מתוק, 5 ₪ ברחוב
קראו עוד
קארי ירוק — גאנג קיאו וואן
גאנג קיאו וואן עם בזיליקום וחצילי בייבי. 5-8 ₪ בדוכן
קראו עוד
מסאמן קארי — הקארי המתון
קארי בוטנים-קוקוס מתוק עם תפו״א. כמעט לא חריף, לכולם
קראו עוד
פאד סי יו — אטריות סויה מוקפצות
אטריות רחבות בסויה כהה. מעושנות מהווק, 5 ₪ בדוכן רחוב
קראו עוד
אטריות סירה — קואיטיאו רואה
מרק עז בקערות זעירות. אוכלים 5 ולא מרגישים, 2 ₪ לקערה
קראו עוד
סאטיי — שיפודי גחלים ברוטב בוטנים
שיפודי בשר מעושנים ברוטב בוטנים. 1 ₪ לשיפוד בשוק לילה
קראו עוד
רוטי — הקרפ הרחוב התאילנדי
בצק פריך בחמאה עם בננה וחלב מרוכז. 3-6 ₪ אחרי השקיעה
קראו עוד
ח'או מן גאי — אורז עוף
עוף מאודה על אורז ציר. רוטב הזנגביל בצד עושה את המנה
קראו עוד
מו פינג — שיפודי חזיר צלויים
שיפודי חזיר מעושנים מהבוקר. עם אורז דביק בשקית, 1 ₪
קראו עוד
תה תאילנדי — צ'ה יֶן
התה הכתום עם חלב מרוכז על קרח. 2-4 ₪ בכל דוכן ברחוב
קראו עוד
שייק פירות תאילנדי
פירות טרופיים נטחנים עם קרח, 2-5 ₪ — תבקש בלי סירופ סוכר
קראו עוד
מדריך פירות תאילנד
דוריאן, מנגוסטין, רמבוטן — מה בעונה, איפה ובאיזה מחיר
קראו עוד
אוכל צמחוני וטבעוני בתאילנד
ג׳יי, טופו ופירות. איך לאכול צמחוני בלי רוטב דגים נסתר
קראו עודאיך לטעום נכון
שווקים מקומיים
השוק הוא הפורטרייט הכי מדויק של תרבות המקום. גם אם אתם לא קונים — לכו לראות.
אוכל רחוב
הכי טעים והכי זול. חפשו את הדוכן עם התור הכי ארוך של מקומיים — לא של תיירים.
כשרות וחב"ד
בכל בירה גדולה יש חב"ד ורוב הפעם גם מסעדות כשרות. חפשו בעמוד המדריך המעשי.
שאלות שאתם באמת שואלים
מה המנה הכי מפורסמת בתאילנד?
איך מבקשים אוכל לא חריף?
איפה יש אוכל כשר בתאילנד?
רוצים עוד השראה ליעד הבא?
הצטרפו לניוזלטר של Gate8 וקבלו עדכונים, טיפים ומדריכים ישר למייל — כדי שתמיד תדעו לאן לטוס.